Μεθειονίνη

Ι∆ΙOΤΗΤΕΣ ΜΕΘΕΙOΝΙΝΗΣ

Η μεθειονίνη μετέχει σε μεγάλο αριθμό βιοχημικών αντιδράσεων, μεταξύ των οποίων η σύνθεση L-κυστεΐνης, γλουταθειόνης, ταυρίνης και S-αδενοσυλμεθειόνης (SAMe). Η SAMe είναι ένα σπουδαιο φυσικό αντικαταθλιπτικό και αντιαρθριτικό (βλέπε SAMe).

Μετέχει επίσης στη σύνθεση της επινεφρίνης (αδρεναλίνης), της μελατονίνης και της κρεατίνης. Επειδή η κρεατίνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας και μυϊκού ιστού, η μεθειονίνη θεωρείται ένα σημαντικό αμινοξύ για τους αθλητές.

Σημείωση: Το γράμμα L (L-Methionine) πριν από το όνομα ενός αμινοξέος δείχνει ότι το αμινοξύ δεν είναι συνθετικό, αλλά προέρχεται από φυσικές πηγές.

Πηγή: Κατάλογος-Οδηγός Nature’s Plus, ελληνική έκδοση 2011