Κουερσιτίνη

Ι∆ΙOΤΗΤΕΣ ΚOΥΕΡΣΙΤΙΝΗΣ

H κουερσιτίνη είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και ένα από τα καλύτερα αντιισταμινικά.

Πιστεύεται ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, λόγω της ιδιότητάς της να εμποδίζει το σχηματισμό λευκοτριενίων, καθώς και τις αντιοξειδωτικής και αντιβιοτικής δράσης της.

Mελέτες με πειραματόζωα, τα οποία εκτέθηκαν στην επίδραση ουσιών που προκαλούν καταρράκτη, έδειξαν ότι η κουερσιτίνη έχει ισχυρές προστατευτικές ιδιότητες κατά του καταρράκτη. Πιθανώς το ίδιο συμβαίνει και με τους ανθρώπους.

H κουερσιτίνη είναι αντιφλεγμονική και καταπολεμά την αλλεργική ρινίτιδα και άλλες αλλεργικές καταστάσεις, όταν λαμβάνεται μαζί με βρομελίνη. Επίσης ασκεί ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, εμποδίζοντας το σχηματισμό θρόμβων, την οξείδωση των LDL (κακή χοληστερίνη) και την αρτηριοσκλήρυνση.

Πηγή: Κατάλογος-Οδηγός Nature’s Plus, ελληνική έκδοση 2011