Βανάδιο
| Μέταλλο: | Βανάδιο |
| Διατροφικές Πηγές: | Οστρακόδερμα, μανιτάρια, μαϊντανός, άνηθος, ραπανάκια, μαυροπίπερο (bioperine). |
| Συμπτώματα Ανεπάρκειας: | Αυξημένη βρεφική θνησιμότητα. Μειωµένη ανάπτυξη. Αύξηση χοληστερίνης και λιπιδίων. Διέγερση μεταβολισμού γλυκόζης. |
| Σπουδαιότητα: | Λαμβάνει μέρος στην παραγωγή ενέργειας και στο σχηματισμό οστών και δοντιών. Εμποδίζει το σχηματισμό χοληστερίνης. |
| Μειώνουν Την Απορρόφηση: | Άγνωστο. |
| Αυξάνουν Την Απορρόφηση: | Ψευδάργυρος, χαλκός, σίδηρος. |
Πηγή: Κατάλογος-Οδηγός Nature’s Plus, ελληνική έκδοση 2011